Mycologie officinale : confusions et intoxications

Formation Santé Académie

La pharmacie reste le lieu de référence pour toute personne qui souhaite faire valider sa cueillette de champignons. Mais souvent votre expertise est fragilisée car vous ne pratiquez pas la cueillette vous-même et vous avez suivi vos derniers cours sur les bancs de la fac.

Cette formation reprend les bases de la reconnaissances des champignons, de manière ludique. Le Pr Pouchus, enseignant chercheur à la faculté de pharmacie de Nantes et spécialiste de la mycologie officinale, vous rappelle comment reconnaître les principaux groupes et se concentre sur les confusions les plus à risque de toxicité.

Nous vous emmenons également dans cette formation au coeur du centre antipoison du CHU d'Angers, auprès de Chloé Bruneau qui vous rappellera comment reconnaître un syndrome d'intoxication au champignon et quelle est la conduite à tenir lorsque vous y êtes confronté.

Cette formation est basée sur des années de pratique pédagogique de l'enseignement de la mycologie officinale par le Pr Pouchus et sur la pratique de la détection et de la prise en charge des intoxications fongiques par le Centre Anti-Poison de l'hôpital d'Angers.

Objectifs de ce programme :

• Reconnaître un champignon toxique récolté en France
• Maîtriser une situation à risque de confusion
• Connaître et reconnaître un syndrome toxicologique
• Réagir de manière adaptée en cas d'intoxication

Cette formation est destinée aux pharmaciens.